31 Ocak 2014 Cuma

DENİZ HANIM'IN DOĞUMGÜNÜ KURABİYELERİ




Şirket arkadaşları tarafından verilen siparişle süpriz olarak hazırladığımız kurabiyelerimiz....





TUĞÇE & FATİH 'İN SÖZ KURABİYELERİ



Tuğçe ve Fatih için iç içe geçmiş alyans şeklinde sade ama şık kalp kurabiyeler ve sunumları için de çiçekli bir sepet hazırladık.







23 Ocak 2014 Perşembe

YASEMİN'İN ÖĞRETMENLERİNE SÜPRİZİ....





Sevgili arkadaşım İpek beni arayıp kızı Yasemin'in anaokulundaki öğretmenleri için benden 2 büyük kurabiye yapmamı istedi.Sonuç aşağıda :)



Yasemin için de sevdiği gökkuşağı ve pembe kalpli bir kurabiye yapmayı da ihmal etmedik :)



ONUR 5 YAŞINDA...






Onur'un doğumgününde misafirlerine ikram etmek üzere hazırladığımız sevimli safari hayvanları temalı kurabiyelerimiz....
Hepsi kalıpsız ve sadece elle çizilerek hazırlandı tek tek....Evet itiraf etmeliyim ki bir parça deli işi oldu.Ama çok büyük bir keyifle çalıştım :)Bence çok şirin oldular,sizce?






22 Ocak 2014 Çarşamba

ÖZDEN HNM 'IN ÖZEL SİPARİŞİ KURABİYELER....


Özden Hnm. bir arkadaşının doğumgünü ve partiye katılacak diğer arkadaşı için,onları anlatan birer hikayesi olan 7 farklı kurabiye siparişi verdi.Hepsi birbirinden farklı hikayesi kurabiye hazırladık...
Hobisi ağaç işlemek olan Mehmet bey için bir dolap,kedileri seven Olcay hnm için şirin bir kedi,ressam Fazilet hnm için bir tual,işkolik Coşkun bey için masa başında da çalışan bir figür,üzüm bağları olan Selçuk bey için toplu iğne başı kadar ufak üzümler ve bir şarap fıçısı,Özden hnm için sevdiği mor çiçekler,doğumgünü sahibesi için de elbette pasta ve balonlardan oluşan bir parti ortamı :)Ne yazık ki bu kadar emek harcarken istediğim gibi fotoğraf çekebilmek mümkün olmadı :(Uzun gecelerce çalıştım ve teslim için de çok vaktim kalmayınca,bir de ambalaj çok süslü istenince alelacele çekilmiş fotoğaflar oldu ne yazık ki.Ancak kurabiyelerini alanlar yaşadıkları ufak bir şaşkınlıktan sonra yememeye karar verip saklamışlar :)





BİR KESKİN KENAR PASTA HİKAYESİ...




Hep yaptığım işin en iyisini yapma telaşımdandır bugüne kadar pasta yapmaya bulaşmayışım.Ancak artık geri çevirdiğim siparişlerin haddi hesabı olmayınca dedim kurabiyeden bir fırsat bulup artık bu işe de el atmalıyım :)Ancak şu kenarları sanki tornadan çıkmışçasına sivri ve düzgün pastalara olan hayranlığımdan,yaparsam işte tam da yapmak istediğim budur diyerek sevgili Derya'dan ders almaya karar verdim.Şimdi adım adım size güzeller güzeli bir keskin kenar pasta nasıl ortaya çıkıyor paylaşmak istiyorum.

Missss gibi çikolatalı pandispanya pişirildi.Açıkçası o kadar akışkan bir kıvamda olup bu kadar betonize bir kek çıkacağını hayal bile edemezdim :) İlk sefer için biraz zorlansam da sevgili hocam Derya sayesinde sanırım ganajla kaplamayı başardım sonunda :)Şeker hamuruyla kaplanan pürüzsüz pandispanyamız,gerçekten de dümdüz ve keskin kenar bir hal aldı.


Pastamızın üzeri için hazırladığımız cicili bicili kıvır saçlı kızımız da hazır ve pastamızın üzerinde yerini aldı.

2 gün sonunda işte pastamızın bitmiş ve yolculuğa çıkmaya hazır hali.



LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...